ウエストのうどん

またまたご無沙汰して、申し訳ありませんでした。

最近、牧会においても生活においても、人にうっかりとは言えないことが多くて、ブログでそれを言っちゃいそうで、しばらく遠慮しておりました。やっぱり、ブログネタには他愛のない話が一番かと… で、食べ物の話です。

昨日、入院しておられる趙重來牧師任のお見舞いに行って来ました。関東地方会の牧師たち有志が集まっておりました。

船橋からの帰り….

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福岡出身の僕にはとても懐かしいうどん屋さんが! 福岡県のあちこちに点在する、うどんのウエストです。福岡にいるときには「なぜうどんなのにウエストという名前なのか?」とか、心の中でツッコんでいたのですが、関東で見ると、まるで同窓生に会ったように嬉しい。もちろん入りました。

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最近流行の「丸亀製麺」とはまた違うおいしさ! 決して讃岐うどんのような強烈なコシではないけれど、適度な柔らかさと弾力をもった福岡のうどんです。そして何より、出汁が薄味で優しい。関東に住み始めて6年目、自分がいかに濃い出汁に馴らされていたかを実感しました。そして、福岡といえば「ごぼ天」です。揚げたてでおいしかった…

リンガーハットとかも最近増えてるし、九州の味が恋しくなったら行けるところがある、というのはなによりです。また通りかかったら寄りたいと思いました。

 

コメント / トラックバック1件

  1. Ilhyoun_Yoon より:

    同窓生に再会できたようなお店、こちら〔京都発祥〕でいうと…
     天一(天下一品)ラーメンかなぁ。
    その天一も今やFCで全国展開なので、もはや同窓生感覚は薄れてしまいますね。
    久しぶりだけどよく会う幼なじみのともだち、そんなかんじかな。

    伯基モクサニム ユーザー登録(ワードプレスのサイト)しましたら、ようやくコメント受け付けOKになりましたよん。ウレシ

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